Sovranità alimentare nel mondo del vino

Sovranità Alimentare e le Sfide del Vino

Si parla tanto di Sovranità alimentare. Oggi ti offriamo uno spunto di riflessione in questo articolo. Buona lettura! Nel mondo del vino, la fiducia è un ingrediente tanto essenziale quanto l’uva stessa. Recentemente, però, questa fiducia è stata messa alla prova, specialmente dopo le rivelazioni di “Report” nella puntata “Piccoli Chimici”, che hanno sollevato dubbi sulla genuinità e le metodologie …

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